Gan đóng vai trò rất quan trọng trong việc trao đổi và chuyển hóa các chất trong cơ thể. Do đó, bảo vệ sức khỏe của gan là một điều thiết yếu. Việc phải đối mặt với nhiều chất độc hại hàng ngày làm cho gan rất dễ bị tổn thương và men gan cao là một trong những biểu hiện các bệnh lý về gan đang xảy ra bên trong cơ thể của người bệnh. Vì vậy, bên cạnh việc điều trị men gan cao thì chế độ dinh dưỡng phù hợp cũng đóng vai trò rất quan trọng để đưa men gan về trạng thái ổn định.
Bị men gan cao nên ăn gì?
Người men gan cao không cần quá khắt khe về dinh dưỡng cũng như ăn kiêng trong các bữa ăn. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ các chất sẽ giúp cho các tế bào gan tư hồi phục và tái sinh nhanh chóng, thúc đẩy phục hồi chức năng gan. Vậy chế độ ăn như thế nào là phù hợp cho người bị men gan cao?
Người men gan cao nên ăn thực phẩm giàu protid, protein là nền tảng cơ sở của các mô tế bào trong cơ thể, vì khi gan bị tổn thương, hệ miễn dịch cũng sẽ giảm nhanh chóng vì vậy rất cần protein làm nguyên liệu tổng hợp các kháng thể, hồi phục và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên. Các thực phẩm giàu protid động vật và methionine như mực, thịt nạc, trứng, rau xanh, các thực phẩm từ đậu… cần được sử dụng thường xuyên trong chế độ ăn của người bị men gan cao.
Ngoài ra, người bị men gan cao cần cung cấp đầy đủ vitamin cho cơ thể, vì vitamin rất cần thiết và tốt cho gan để phòng tránh các bệnh viêm gan và tăng men gan:
- Vitamin A trong gan động vật, cà rốt, hẹ, sữa bò.. Các thực phẩm chứa nhiều vitamin B1 như : Mạch nha, đậu, lạc, rau xanh, hoa quả…
- Vitamin B2 có trong hạt kê, đậu nành, sữa,..
- Vitamin B6 có trong gan động vật, thịt nạc, ngoài ra ở ớt ngọt, tỏi, rau dền cũng là những thực phẩm giàu vitamin.
Người bị men gan cao cũng cần bổ sung đủ nước trong ngày (khoảng 2l nước/ngày) để có thể mang lại sức khỏe tốt nhất và gan có đủ nước để thanh lọc được những độc tố nguy hại ra khỏi cơ thể.
Uống nước ép trái cây thường xuyên như nước ép táo, nước ép dưa leo, nước ép dứa,.. để tăng cường sức khỏe của gan vì nước ép có thể giúp gan giải độc. Nước ép trái cây có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể làm giảm khả năng viêm nhiễm ở gan và tăng sức đề kháng lâu dài cho cơ thể.
Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần tránh xa những thực phẩm chứa các chất độc, chất bảo quản, nhiều dầu mỡ để tránh gây tổn hại thêm cho gan.
Chế độ sinh hoạt dành cho người bị men gan cao:
⇒ Người bệnh men gan cao cũng cần có một chế độ sinh hoạt lành mạnh qua việc tập thể thao, vận động thường xuyên để duy trì cân nặng của mình trong việc phòng ngừa gan nhiễm mỡ. Bên cạnh đó vận động sẽ giúp cho người bệnh có cảm giác ăn ngon miệng hơn.
⇒ Giữ tinh thần lạc quan: Một thái độ lạc quan sẽ giúp người bệnh men gan cao thêm niềm tin vào cuộc sống và phác đồ điều trị bệnh. Điều này cũng sẽ góp phần hỗ trợ điều trị rất nhiều.
⇒ Cân nhắc trong việc sử dụng thuốc: Ở những người men gan cao cần tuân thủ theo sự chỉ định của bác sĩ để có hiệu quả điều trị tốt nhất, người bệnh nên dùng thuốc theo đúng liều lượng, đúng giờ và tái khám theo lịch hẹn của bác sĩ; trao đổi với bác sĩ các thuốc đang sử dụng để có thể theo dõi quá trình điều trị bệnh diễn ra từ đó điều chỉnh phù hợp với tình trạng bệnh của mình.
⇒ Tiêm phòng viêm gan virus: Cần tiêm phòng viêm gan virus ngay từ khi còn nhỏ để tránh sự lây nhiễm từ người này qua người khác và các biến chứng nguy hiểm của bệnh lý về gan đối với cơ thể.
