Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì để tình trạng bệnh không nặng thêm? Cà phê kem béo chính là một trong số những thực phẩm người bệnh nên hạn chế!
Trong cuộc sống hiện nay, cà phê là thức uống không thể thiếu đối với rất nhiều người. Trong số đó có cả những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ – những người luôn có hàng tá điều cần quan tâm về chế độ ăn uống của bản thân. Vậy, đâu là lưu ý tốt nhất đối với việc sử dụng cà phê của người mắc bệnh gan nhiễm mỡ?
Đầu tiên, sử dụng cà phê nguyên chất không pha thêm đường, sữa, kem là tốt nhất đối với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ, càng ít thứ được thêm vào tách cà phê của bạn thì càng tốt. Nhưng đối với một số người khác đã quen việc sử dụng cà phê thêm đường, cà phê sữa hay cà phê thêm kem thì việc loại bỏ chúng là rất khó khăn. Bạn có thể thay thế các hương liệu đó bằng mật ong nguyên chất, và hãy giảm dần đến khi có thể sử dụng cà phê nguyên chất.
Tại sao cà phê kem lại gây hại cho người mắc gan nhiễm mỡ không do rượu?
Dù có rất nhiều các thương hiệu kem cho vào cà phê khác nhau nhưng chúng ta có thể kết luận rằng tất cả các loại kem thêm vào cà phê đều không tốt cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Loại kem cho vào cà phê được chế biến từ các hóa phẩm nhân tạo cùng với dầu hydro hóa. Chúng chứa rất nhiều đường và các chất phụ gia không thân thiện với gan, ví dụ như carrageenan.
Các chất phụ gia và hóa chất không phải là vấn đề duy nhất của kem cà phê. Trong kem cà phê có chứa rất nhiều đường và chất béo. Trong một số loại kem đường chiếm tới 60% và chất béo chiếm tới 30%. Và cả hai đều gây hại rất lớn đối với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Làm thế nào để loại bỏ việc sử dụng cà phê kem thường xuyên?
Kem cà phê làm thay đổi hương vụ và kết cấu tách cà phê của bạn, làm cho tách cà phê ngọt ngào và béo ngậy hơn. Việc từ bỏ hương vị đó trở về với cà phê nguyên chất là rất khó, cũng như việc từ bỏ việc sử dụng cà phê. Vậy giải pháp nào để những người gan nhiễm mỡ vẫn có uống một tách cà phê dịu nhẹ so với một tách cà phê nguyên chất đắng ngắt mà vẫn đảm bảo sức khỏe gan?
Dưới đây là một số sự lựa chọn để bạn có thể thêm vào trong tách cà phê nguyên chất của mình mà không gây hại nhiều cho gan:
- Kem dừa không đường
- Sữa tiệt trùng không đường
- Sữa đặc không đường
Các sản phẩm này sẽ làm cho cà phê của bạn dễ uống hơn như kem cà phê làm được nhưng chúng ít đường và các chất phụ gia không thân thiện với gan. Tuy nhiên, chúng vẫn chứa hàm lượng chất béo nhất định nên bạn vẫn phải kiểm soát việc sử dụng chúng.
Một nguyên tắc nữa là bạn nên giảm dần việc sử dụng các sản phẩm thêm vào khi uống cà phê. Nếu bạn đang sử dụng 3 muỗng kem cà phê cho tách cà phê của mình, bạn có thể thay thế bằng 2 muỗng kem dừa. Sau 2 tuần bạn hay giảm xuống còn 1 muỗng kem dừa rồi giảm dần đến khi có thể uống được cà phê đen nguyên chất là tốt nhất. Hoặc bạn có thể thực hiện theo cách riêng cho đến khi bạn chỉ cần dùng sữa tách béo thêm vào cà phê của mình là được.
Các sản phẩm trên đã giúp bạn có một tách cà phê dễ uống, thơm béo hơn vậy còn về hương vị thì sao. Bạn có thể sử dụng thêm quế, bột ca cao hoặc vani để tạo thêm hương vị, Bạn cũng có thể sử dụng mật ong nguyên chất để tăng độ ngọt và cũng sẽ phải giảm dần đến khi bạn chỉ sử dụng 1/4 muỗng cà phê mật ong hoặc ít hơn.
Gan nhiễm mỡ đem lại những rắc rối khi bạn phải thay đổi các thói quen ăn uống của mình một cách bắt buộc. Hãy kiên trì thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, bạn sẽ cảm thấy khỏe mạnh và dần yêu thích nó đấy!
Nguồn: https://www.fattyliverdiary.com/coffee-creamer-alternatives-for-fatty-liver/
Để được chuyên gia tư vấn miễn phí về bệnh gan, hãy gọi ngay tổng đài 1800 1796 (Trong giờ hành chính) hoặc 035.404.5566 (Ngoài giờ hành chính).
