Viêm gan C kiêng ăn gì là điều mà bất kỳ người mắc bệnh này cũng cần phải biết để tránh làm tổn thương thêm gan. Chế độ ăn trong quá trình điều trị viêm gan C là rất quan trọng.
Trong cơ thể người, gan là một cơ quan thực hiện nhiều chức năng quan trọng, chẳng hạn như giải độc hệ thống và biến thức ăn thành năng lượng và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn bị viêm gan C, gan của bạn có thể bị tổn thương và có thể cần điều trị và hỗ trợ để gan thực hiện công việc của mình.
Chú ý đến những gì bạn ăn là rất quan trọng để có gan khỏe mạnh. Chế độ ăn bổ dưỡng trong quá trình điều trị bệnh viêm gan C sẽ khuyến khích hệ thống miễn dịch của bạn chống lại virus viêm gan, tăng cường chức năng gan của bạn và giảm nguy cơ bị xơ gan. Tuy nhiên có một số loại thực phẩm thực sự có thể làm hỏng gan của bạn, vì thế bạn cần biết viêm gan C kiêng ăn gì.
Người bị bệnh viêm gan C kiêng ăn gì?
Kiêng ăn hải sản
Hải sản sống và động vật có vỏ, chẳng hạn như hàu và trai, có thể mang vi khuẩn và vi rút có thể đe dọa tính mạng đối với những người bị bệnh gan C hoặc gan. Ngoài ra, hàu có hàm lượng sắt cao, những người bị bệnh viêm gan C nên tránh loại hải sản này. Ngoài ra, cả virus và bệnh gan nhiễm mỡ có thể gây ra lượng sắt dư thừa trong cơ thể, có khả năng dẫn đến một số vấn đề về sức khỏe như đau khớp, rụng tóc và đau tim.
Kiêng sử dụng các chất bổ sung
Các chất bổ sung có vẻ như là một cách dễ dàng để có được tất cả các chất dinh dưỡng bạn cần, nhưng nếu bạn không cẩn thận, vitamin tổng hợp có thể gây hại nhiều hơn đối với người bị viêm gan C hơn là mang lại lợi ích cho họ. Ví dụ, bổ sung quá nhiều sắt hoặc vitamin A có thể làm tổn thương gan của bạn. Và một số chất bổ sung được dán nhãn “hoàn toàn tự nhiên” hoặc “100% được làm từ thảo dược” không có nghĩa là nó an toàn với những người bị viêm gan C.
Bạn nên cố gắng bổ sung tất cả các vitamin và chất dinh dưỡng vào cơ thể của bạn cần thông qua các loại thực phẩm bạn ăn. Nếu bạn lo lắng rằng chế độ ăn uống của bạn không đủ các chất dinh dưỡng, hãy nói chuyện với các chuyên gia sức khỏe, y bác sĩ điều trị cho bạn để xem liệu có một loại vitamin nào có tác dụng với việc điều trị của bạn hay không.
Kiêng ăn những thực phẩm mặn, nhiều muối
Một trong những triệu chứng của bệnh viêm gan C là giữ nước và sưng. Tránh bụng hoặc chân bị sưng bằng cách ăn chế độ ăn ít natri. Natri có thể ẩn trong nhiều thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn nhanh, vì vậy điều quan trọng là phải hỏi ý kiến y bác sĩ của bạn về lượng natri bạn có trong chế độ ăn uống và cách bạn có thể giới hạn muối bổ sung.
Kiêng ăn thực phẩm nhiều đường
Những người mắc bệnh viêm gan C có nguy cơ bị bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn so với người bình thường. Và việc này sẽ khiến gan của bạn hoạt động nhiều hơn để xử lý lượng đường và chất béo bạn ăn vào cơ thể. Vì thế, hãy ăn trái cây tươi thay vì sử dụng đường bổ sung. Ngoài ra, sử dụng đường quá nhiều có thể gây bệnh gan nhiễm mỡ, tăng cân và kháng insulin. Thậm chí, người bị viêm gan C cũng cần tránh những nguồn đường được cho là “khỏe mạnh” với người bình thường như mật ong, siro, mật đường và siro ngô.
Kiêng rượu
Có phải bạn từng nghĩ uống 1 ly rượu sẽ không có hại gì? Với những người bị viêm gan C thì uống 1 ly rượu là cả một vấn đề. Ngay cả một lượng nhỏ rượu cũng có thể làm tăng tổn thương gan, dẫn đến xơ gan, ung thư gan. Thuốc dùng để điều trị viêm gan C cũng có thể kém hiệu quả hơn. Không có một loại rượu hay thức uống có cồn nào an toàn với những người bị nhiễm C có thể uống được. Vì vậy, người bị viêm gan C tốt nhất nên tránh tất cả những loại rượu và thức uống có cồn.
Những người bị viêm gan C cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống bởi nó ảnh hưởng rất nhiều đến bệnh tình của bạn. Việc biết viêm gan C kiêng ăn gì và nên ăn gì rất có ích, không chỉ giúp bạn hạn chế sự phát triển của bệnh và còn giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh thành xơ gan.
